di Elena Casiraghi – Specialista in Nutrizione Sportiva e Titolare di SportEat
Non saprei aprire la giornata senza un buon caffè. O forse è solo una mia convinzione. Una cosa è certa: farei molta fatica a rinunciarci. Un buon caffè mi conforta, mi coccola e mi stimola ad affrontare tutte le cose che già si affollano nella mia mente…
Ho iniziato così a parlare del caffè nel mio libro “L’alimentazione non è competizione”. E ho dedicato diverse pagine a questa bevanda miracolosa. Tutti noi abbiamo i nostri appuntamenti, più o meno fissi, durante la giornata con quella tazzina fumante. Io lo preferisco nero e rigorosamente della moka. E voi?
Qualunque sia il nostro rapporto con il caffè, una cosa è certa: grazie alle sue proprietà…CONTINUA QUI 
